由王太新编写的《王太新黄鳝养殖100问》和《黄鳝养殖致富新技术及实例》两本书现已由海洋出版社出版。至此，由王太新编写出版的技术专著已经达到4本。

《王太新黄鳝养殖100问》前言

    黄鳝养殖在我国虽然已经有数十年的历史，但其技术的完善和普及还是近几年才成为现实的。以前，由于养鳝技术处在摸索发展之中，不少书籍介绍的养殖方法仅仅停留在理论层面，且由于黄鳝的生理特性与一般普通鱼类存在较大的区别，盲目照搬一般鱼类的养殖方法也把不少养殖户引入了养殖的误区，在不少地区形成了“黄鳝难养”的普遍认识。

    在10多年的养鳝历程中，我们走遍了大半个中国，拜访了大量的养鳝能手和知名专家，通过自身反复的尝试，总结出了系统的养鳝实践经验。这些实践经验是在充分学习全国各地养鳝技术的基础上，通过不断的实践摸索总结而成的，是养殖者完全可以照搬应用的操作指南。

    本资料最早编写于2003年，2005年进行了再次修改，并在公司网站进行公开发布，在不到两年的时间内，该资料被点击阅读了近两万次。全国各大农业网站纷纷转载，累计被阅读次数至少在10万次以上。

    为了使本资料介绍的技术方法与目前的最新养殖技术同步，也为了使更多的养殖爱好者能够学习到最先进的养鳝技术，我们重新整编了这份资料并交给出版社公开出版，相信这本字数不多但经验丰富的小册子能够带领更多的养殖者步入成功养鳝的行列。

    本书定价：8元

《黄鳝养殖致富新技术及实例》前言

      1990年，高中毕业的我回到家乡担任村干部。然而，多年的农村生涯使我非常明白这样一个道理：农民如果一味地依靠土地种庄稼是很难致富的。为了摆脱家庭的困境，我先后搞过养猪、养兔、种植反季节蔬菜，最后都因种种原因未能获得理想的效益。一个偶然的机会，我了解到一些农户在旺季低价收购黄鳝贮存到淡季高价出售，获得了巨大的季节差价，但因成活率低而影响了效益。我认定这是一个好的项目，并下定决心要攻破这个难关。经请教一些有经验的农户并经过反复的试验，终于在1992的获得了贮存黄鳝的新突破，当年暂养存放1000公斤黄鳝就获纯利近2万元，被地区农业局评为“致富奔小康先进个人”，并被推选为第十一届县人大代表。

    由于当时的黄鳝季节差价很大，利益的驱动使很多农户加入到贮存黄鳝的行列中，加上药捕、电捕等反季节捕捉黄鳝方式的出现，黄鳝的季节差价迅速缩小，从事黄鳝贮存很快就变得赚不了钱。1995年，我不得不另辟蹊径开展起美国青蛙的养殖。

    随着野生黄鳝资源的日益减少，黄鳝的市场售价逐年上扬。时刻关注黄鳝市场的我不由得怦然心动：若能将收购的黄鳝进行人工养殖，让其增重必然可以获得较高的经济效益。为此，我让出部分蛙池，稍加改建就把黄鳝养殖试验搞起来了。

    但是，在当时的条件下，国内尚无人工养殖黄鳝的成功先例，黄鳝的饵料、苗种、病害防治都缺少具体的解决办法，书店里虽然也有几种养鳝书籍出售，但其内容仅仅停留在理论上，对照书中介绍的方法开展养殖，黄鳝的增重效果非常不理想，难以获得明显的经济效益。

    为了寻找可靠的养鳝方法，我先后多次到湖北、江苏、江西、浙江等省考察学习，并将在各地考察学习到的点滴经验用于自己的养殖实践。经过多年的实践摸索，我先后从10多种黄鳝的驯食饵料中筛选出了最适合作为黄鳝驯食的活动饵料----蝇蛆和蚯蚓，并将蝇蛆和蚯蚓的生产成本降低到了几乎不花钱的程度。采用自行培育的廉价活动饵料驯化黄鳝采食普通鱼饲料，使黄鳝的饵料来源有了可靠的保证。通过对鱼用药物的实践筛选，为鳝苗投放初期及整个养殖过程建立了完善的防病体系，打破了“只有笼捕鳝苗才可以用于养殖”传统，成功实现了黄鳝的春、秋季收苗，并使收购的鳝苗经过几个月的催肥养殖，鳝体增重达3－5倍，自行繁殖的鳝苗增重效果更佳。成功运用我总结的技术方法，养殖增重1公斤黄鳝仅花饲料成本6－10元，而人工养殖的大规格生态黄鳝一般市场售价都在40元左右1公斤，经济效益非常显著，黄鳝养殖再次成为引人注目的高效益农业项目。

    通过报刊、杂志、电视的报道，我开办的养殖公司迎来了来自全国各地的一批又一批的黄鳝养殖学员。截止2007年，我先后培训了来自全国各地的黄鳝养殖学员达到1万多名，在全国各大养鳝区都有我的学员，部分学员还成了带动一方的养鳝能手。中央电视台在近两年中就对我的技术和事迹先后报道达7次之多，《四川日报》、《四川农村日报》、《农村百事通》、《科学养鱼》、《渔业致富指南》杂志等100多家媒体先后对我报道达200余次。我个人先后被政府部门授予“养殖能手”、“农业科技先进工作者”等称号，还被提名为“2006全国科技兴渔十大新闻人物”候选人。我开办的养殖公司也逐步发展壮大，至今已发展成拥有员工30多人(其中大专以上学历的8人)、在湖北等省设有分公司和服务中心、总固定资产达到几百万元的集养殖技术开发、生产、服务于一体的综合型企业。

    也许你正在寻找合适的养殖致富项目，或者已经开展黄鳝养殖但养殖效果尚不够理想，那就不妨看看这本《黄鳝养殖致富技术与实例》，本书中所列举的养殖事例，都是经过我们的实践并经各地学员验证的实用技术方法，你完全可以照搬实施。如果你还有什么不明白的技术问题，欢迎你随时来电咨询或亲临我们的养殖现场实地了解学习，我们一定给你提供全面的技术帮助和满意的服务。

    本书定价：10.8元

    以上两本图书现已正式出版发行，各地新华书店有售。大众养殖公司备有少量图书可以对外提供，需要者可以从邮局汇款购买。邮购另加挂号邮寄费4元(购1本或两本的邮寄费相同)。

    信款寄：四川简阳市(西门)大众养殖公司　王太新 (收)邮编：641400 咨询电话：0832-7017524 7012341(兼传真)
    农行卡号：95599 8411 21674 79814   邮政储蓄卡号：6221 8866 3600 4967 838 户名：王太新，汇款后请及时电话联系，告知您的详细地址及收货人的姓名、电话等以便及时查对和安排发寄。短信告诉地址请发到：13982929048

《王太新黄鳝养殖100问》目录

第一章　生物学特性
    第一节 形态特征
    1、黄鳝的外部形态有何特征？
    2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征？
    第二节 生活习性
    3、黄鳝的地理分布情况怎样？
    4、黄鳝对温度有何要求？
    5、黄鳝需要光照吗？
    6、养黄鳝必须要用泥土吗？
    7、黄鳝对水深有何要求？
    第三节 食性及生长
    8、黄鳝会大吃小吗？
    9、黄鳝的消化系统有何特殊性？
    10、黄鳝喜欢吃什么样的饲料？
    11、黄鳝的吃食有何显著特点？
    12、黄鳝对配合饲料有何特殊要求？
    13、黄鳝的摄食方式如何？
    14、黄鳝的生长速度有多快？
    第四节 繁殖
    15、什么是黄鳝的性逆转？
    16、如何识别黄鳝的雌雄？
    17、黄鳝一年产卵几次？
    18、黄鳝的产卵量有多大？
    19、黄鳝的繁殖有何特性？
    20、黄鳝繁殖时的雌雄配比如何？
    21、黄鳝是如何繁殖幼苗的？
第二章 养鳝场的设计与修建
    第一节  网箱养鳝场的搭建
    22、池塘网箱养鳝有什么优势？
    23、如何自制网箱？
    24、哪些池塘适宜设立固定网箱？
    25、池塘中布设多少网箱为宜？
    26、网箱如何安放较为合理？
    27、网箱内可以铺设哪些水草？
    28、铺设水草有什么要求？
    29、池塘网箱养鳝需要什么安全设施？
    30、哪些地方可以使用浮式网箱养鳝？
    31、浮式网箱养鳝有什么优势？
    32、浮式网箱是如何安放的？
    33、浮式网箱如何进行固定？
    第二节 无土水泥养鳝场的修建
    34、水泥池养鳝有哪些优缺点？
    35、水泥池建多大为宜？
    36、水泥池的深度如何确定？
    37、建水泥池有些什么基本要求？
    38、养殖池的供水系统如何设计？
    39、养殖场的排水沟如何设计？
    40、养殖池的排水系统如何设计？
    41、鳝池如何设立防逃设施？
    42、养鳝场如何增设防逃设施？
    43、如何消除新建水泥池的碱性？
    44、水泥池无土养鳝应使用什么水草？
    45、水泥养鳝池的水草应如何铺设？
    46、楼顶是否可以修建鳝池养鳝？
    47、室内是否可以建池养鳝？
    第三节 稻田改建土池养鳝场的建设
    48、传统稻田养鳝有哪些突出矛盾？
    49、稻田改建土池养鳝有哪些优势？
    50、稻田改建土池养殖黄鳝的经济效益如何？
    51、哪些稻田可以改建成土池？
    52、如何将稻田改建成养鳝土池？
    53、土池的水草如何铺设？
第三章 黄鳝种苗的收购及催肥养殖
    第一节 鳝苗来源的确定和收购
    54、哪些鳝苗可以用于人工养殖？
    55、什么时间收购鳝苗好？
    56、什么是正确的收苗方法？
    57、各地收苗方法有什么不同？
    58、如何安全运输鳝苗？
    第二节 鳝苗的投放和驯食
    59、投苗前鳝池要消毒吗？
    60、如何正确投放鳝苗？
    61、投苗后需要使用药物进行处理吗？
    62、何时开始投喂？
    63、怎样投喂黄鳝和拌加药物？
    64、为什么要对黄鳝进行驯食？
    65、养殖黄鳝可以混养泥鳅和田螺吗？
    66、如何驯化黄鳝吃食配合饲料？
    67、黄鳝不开口吃食怎么办？
    68、驯食期间如何管理水质？
    69、驯食期间如何科学防病？
    70、收购的鳝苗出现死亡怎么办？
    第三节 黄鳝催肥期间和日常管理
    71、疯长的水草要进行清除吗？
    72、如何控制水泥池的温度？
    73、黄鳝吃食生长旺季如何预防鳝病？
    74、网箱养鳝如何计算水量用药？
    75、土池养殖的黄鳝如何捕捞？
    76、网箱养鳝如何防逃？
    77、网箱养鳝在冬季如何管理？
    78、水泥池内的黄鳝如何安全越冬？
第四章  黄鳝苗种的自繁自养
    第一节 鳝种的选择和投放
    79、鳝苗的繁殖技术现状如何?
    80、选择哪些黄鳝用于繁殖好？
    81、如何投放繁殖亲鳝？
    82、如何饲喂繁殖亲鳝？
    83、二氢吡啶对亲鳝的繁殖起什么作用？
    第二节 水蚯蚓的培育
    84、水蚯蚓在黄鳝育苗中有什么用？
    85、如何培育水蚯蚓？
    第三节 鳝苗的捞取和培育
    86、如何发现黄鳝已经产卵？
    87、如何捞取鳝苗？
    88、鳝苗应该如何培育？
第五章 常见鳝病的防治
    第一节 鳝病的基础知识
    89、黄鳝为什么为发病？
    90、如何减少黄鳝发病？
    第二节 常见鳝病的识别和防治
    91、如何防治黄鳝的“疯狂病”？
    92、如何防治黄鳝的肠炎和出血病？
    93、黄鳝的水霉病和烂尾病应如何防治？
    94、如何杀灭黄鳝体表寄生的蚂蝗？
    95、黄鳝的体内寄生虫如何驱除？
    96、黄鳝中毒症能够治疗吗？
    97、黄鳝腐皮病应如何防治？
    98、如何预防黄鳝的感冒和发烧？
    第三节 微生物防治鳝病
    99、光和细菌在黄鳝等水产养殖中有什么作用？
100、如何简易培育生产光和细菌？
附录一　少量药物的称量技巧
附录二　黄鳝的驯食饵料－－蝇蛆的简易快速养殖新技术
附录三　黄鳝的驯食饵料－－蚯蚓的高产养殖技术

《黄鳝养殖致富新技术及实例》目录

第一章 池塘网箱养鳝实例
  第一节 池塘网箱养鳝的具体方法
  第二节 池塘网箱养鳝的常见问题及解决办法
  第三节 池塘网箱养鳝的养殖经验和投资建议
第二章 水泥池无土养鳝实例
  第一节 水泥池无土养殖黄鳝的具体方法
  第二节 水泥池无土养鳝的常见问题及解决方法
  第三节 水泥池无土养殖黄鳝的投资建议
第三章  稻田改建土池养鳝实例
  第一节  稻田改建土池养鳝的具体方法
  第二节  稻田改建土池养鳝的常见问题及解决方法
  第三节  稻田改建土池养鳝的投资建议
第四章 水库浮式网箱养鳝实例
  第一节  浮式网箱养殖黄鳝的具体方法
  第二节  浮式网箱养鳝的常见问题及解决办法
  第三节  浮式网箱养鳝的投资建议
第五章  楼顶和室内养鳝实例
  第一节、楼顶建池养鳝实例
  第二节 室内建池养鳝实例
  第三节  楼顶和室内养鳝投资建议
第六章、以蝇蛆做黄鳝驯食料的解决实例
  第一节  不同条件下培育生产蝇蛆的实例
  第二节  蝇蛆在黄鳝养殖中的应用实例
  第三节  开展培育蝇蛆的投资建议
第七章、其它驯食料的解决实例
  第一节  福寿螺的人工养殖
  第二节  野生蚯蚓的人工聚捕
第八章、自繁自养黄鳝苗种实例
  第一节 黄鳝的有土自然繁殖
  第二节  鳝苗饵料--水蚯蚓的人工养殖
  第三节  鳝苗的投放
  第四节  鳝苗的培育
  第五节 开展鳝苗自繁自养的投资建议
附录一　黄鳝养殖中的热问解答
附录二　无公害食品  渔用配合饲料安全限量
附录三　无公害食品 水产品中渔药残留限量
附录四　无公害食品  渔用药物使用准则
附录五　净水之宝――光合细菌的简易培育和使用技术