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| 微生物改良养殖生态及防病技术 | ||||||
作者：未知 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2007-6-18  |
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随着水产养殖业集约化程度的提高，养殖过程所产生的代谢产物（包括养殖动物的排泄物、残存饲料、浮游生物残体等）在养殖池塘中的累积已远远超过了水体的负载和自身净化能力，必然引起池塘生态环境恶化，底质老化，各种病害频繁发生，妨碍生产的发展。所以，针对集约化养殖池塘的生态特点，采取有效的措施，消除养殖自身污染，营造良好生态环境，促进养殖动物健康生长，才能减少换水频率和数量，减少或避免化学药物的污染，减轻清淤难度，降低发病率，避免疾病的蔓延及交叉感染，实现集约化养殖生产的高效、稳产、健康和可持续发展。 中国水产科学研究院南海水产研究所经过多年的研究开发，研制了高效有益的微生物制剂并引入水产养殖，有效地降解、利用、转化养殖过程产生的代谢产物，消除有害因子，抑制致病微生物，改良、保全水生生态环境，防治疾病，促进养殖动物健康生长。从而实现封闭与半封闭养殖，减少排污量和用水量，减少疾病的交叉感染和蔓延，减少化学药物的使用，保护自然生态环境，开展节水节能、高效、健康、环保型的水产养殖生产。项目成果《微生物改良养殖生态及防病研究》获得了广东省２０００年度科学技术奖励二等奖，核心技术已申请国家发明专利。 一、项目成果的关键技术和创新点 １、筛选、培养能够分泌高活性消化酶系，快速降解有机物，广盐，耐低ｐＨ，耐高温，抗应激能力强，适用于水产池塘养殖的高效有益微生物菌株；研制开发了以多株芽孢杆菌为主导菌的复合微生物制剂。菌剂能够及时降解养殖生产的自身污染物（养殖动物排泄物、残存饲料、生物残体等），增加溶氧８０％以上，降低有毒因子（氨氮９０％、亚硝酸盐８０％、硫化氢９５％）；在海淡水养殖环境中迅速增殖，６—８天达繁殖高峰，保持优势菌群１５天以上，有效抑制弧菌等条件致病菌的繁殖；抑制蓝藻，促进硅藻、绿藻等优良微藻的繁殖，保持稳定、良好的水色。从而有效地改良、保全养殖生态环境。 ２、提出了以有益微生物解决养殖生产的自身污染，改良和保全养殖生态环境为核心的健康养殖技术和操作方法。技术要点为： ①养殖池塘放苗前施放有益微生物。降解池中的有机废物，源源不断地为浮游微藻提供均衡的营养盐，营造良好水色，达到变废为宝的作用；在池中细菌含量少的状况下，促进有益微生物快速形成优势菌群。 ②养殖全过程定期施放有益微生物。及时降解养殖过程产生的代谢产物，消除有害因子，保持良好的生态循环，促进养殖动物健康生长；均衡提供浮游单细胞藻类营养盐，稳定良好藻相和合适透明度；保持有益微生物的优势地位，抑制病害菌的繁殖生长；减少或避免化学药物的使用，提高养殖产品的食用安全性。 ③实施封闭与半封闭养殖方式。避免外来水源污染和病原的传播，减轻生产风险；减少养殖排换水对周围环境的污染和疾病的交叉感染。 二、项目技术的实施效果 １、改善养殖环境。①迅速降解有机污物，调控水质因子，减少有害物质的排放，削减自身污染及对外界环境的污染。②减少病原菌，平衡微生态，减少药物的使用，保障环境安全。③平衡藻相，促进优良单细胞藻类生长，营造良好水色。 ２、促进养殖对象健康生长和提高品质。①平衡消化道微生态，降低发病率。②促进消化吸收与生长，提高饲料效率，减少代谢产物排放。③提高免疫力与抗应激力，提高成活率。④减少化学药物的使用，生产安全卫生的水产品。 ３、提高管养水平。①管养的核心：养成一池好水，实行封闭与半封闭养殖。②养好水的措施：使用有益微生物，降解自身污染，平衡菌相与藻相，消除有害因子。 ４、防控病害的发生。①营造良好生态环境，促进养殖对象健康生长。②抑制病原生物繁殖，降低发病机率。③提高养殖对象抗应激能力和防病能力。 三、项目技术的应用现状 应用项目技术可以有效地实施封闭与半封闭养殖方法，减少养殖用水的排放和交换量，减少化学药物的使用，提高养殖动物的免疫力和抗应激力，促使养殖动物的健康生长，有利于保障养殖产品的食用安全卫生，保护养殖环境和大环境。几年来，“微生物改良养殖生态及防病技术”在广东的粤西、粤东、珠江三角洲和广西、海南得到广泛的应用，并推广到福建、浙江、江苏、山东、天津、北京、新疆、辽宁等地，应用推广面积达２５０００多公顷，对养殖生态环境的改良、保全、修复和病害的防治效果明显，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。 |
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| 文章录入：dz666 责任编辑：dz666 | ||||||
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