随着国民消费水平的不断提高和对食品安全的日益重视，鸡蛋的消费也悄然提升了档次，一些率先进入此行列的养殖企业，更是赚了个盆满钵满。如四川绵阳的圣迪洛村有机鸡蛋，一盒9个鸡蛋在成都超市的售价为39.80元，成都一养殖场用蝇蛆喂养生产的虫虫鸡蛋，10个一盒的售价也达到了38元。

    生产较高品质的鸡蛋供应市场，具有养殖普通蛋鸡所无法比拟的高效益。采用虫子加青草养殖蛋鸡，可以轻松生产出高品质的虫草鸡蛋，而其成本甚至比一般的土鸡蛋还低。采用大众养殖公司最新摸索的低成本养殖新技术来开展虫草鸡蛋的生产，可以大幅度减少甚至不使用一切抗生素，鸡蛋的营养价值比一般农家鸡蛋更加丰富，蛋清稠、蛋黄大、蛋香浓郁、完全可以让消费者重拾远去的鸡蛋香味。

    运用大众养殖公司最新总结的低成本虫草鸡蛋生产技术，可以根据当地的市场消费水平生产出超高品质的土蛋型虫草鸡蛋或较高品质的仿土蛋型虫草鸡蛋。生产这两种档次的鸡蛋的成本和效益大致如下：

    一、土蛋型虫草鸡蛋的生产

    养殖蛋鸡的都有这样一个常识，就是从鸡苗养殖到产蛋这段时间的饲养成本可以通过处理淘汰鸡来得到回收，所以，养殖蛋鸡的利润只需要计算产蛋期间的成本与收入即可。该鸡从鸡苗养殖到开始大量产蛋，一般需开支饲料费22元、疫苗等防疫费用1.5元，鸡苗5元，一共为27.5元，产蛋一年后做土母鸡销售，一般可以卖到50元左右（该鸡羽色浅黄，产蛋一年后一般体重3斤左右，在我国多数地区均可按土母鸡的价格出售），即使在诸如四川等不大喜欢吃母鸡的地区，也基本可以保住成本，也就是说，养殖该蛋鸡在未产蛋期间的成本完全可以在产蛋期结束后通过销售鸡来回收成本。

    大众养殖公司筛选的“香鸡2号”土蛋鸡，出壳鸡苗养殖到150天左右开始产蛋，产蛋利用期一般一年，在一年中平均每只母鸡产蛋180只200个。该鸡蛋平均重量为40克左右，和各地土鸡蛋大小的评定标准非常相符，即使按一般土鸡蛋1元1个的价格出售，每只母鸡在一个产蛋周期内也可以实现销售收入180元以上，若稍加宣传或进行包装进入超市，则每个蛋至少可以卖到1.5元以上，每一只母鸡的鸡蛋可以实现收入达270元。

    在产蛋期间，由于该鸡属于土鸡型，其采食量较小，加上添加蝇蛆和青草，故养殖成本相对较低，一般每天的养殖成本仅0.25元左右，一年的养殖成本为90元左右。

    从上面的分析可以看出，养殖一只优质土蛋鸡，在一年的产蛋期内，至少可以实现养殖利润90元，如果进行推广销售，则至少可以实现利润达180元以上。

    按一般的起步规模（养殖1000只）计算，便可以实现年利润9-18万元，而起步投入仅需3万元左右。

二、仿土蛋型的虫草鸡蛋生产

    大众养殖最新筛选的“香鸡5号”母鸡，从出壳到开始产蛋约150天，在一年的产蛋期内，一般可以产蛋300个左右，其平均蛋重约为50克，且其蛋口感细嫩、基本无腥味，是目前最好的仿土鸡蛋生产品种。将该蛋按一般仿土蛋的价格（0.7元/个）进行批发销售，也可以获得210元左右的销售收入；若是稍加进行宣传或进行包装进入超市，则每个蛋至少可以卖到1元以上，每一只母鸡的鸡蛋可以实现收入达300元。

    根据我们对该鸡的饲养观察，该鸡在产蛋期间每天的饲养成本一般不足0.3元，养殖一年的饲养成本最多也就100元，扣除饲养成本后，一只鸡在一个产蛋年中可以实现利润为110-200元，同样按养殖1000只计算，则可实现年利润10-20万元，而起步投入为不到4万元。