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| 虫草香鸡再现央视《每日农经》 | ||||||||||||||||||||||||||
作者:dz666 文章来源:央视网站 点击数: 更新时间:2008-1-3 ![]() |
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点击这里观看本节目视频:http://www.dzyzw.com/xjyz/yzjy/200801/707.html 记者刘畅:你这下了班跑得比兔子还快,行啊,你这小日子过得不错啊 有酒又有肉的。 记者 李文刚:还行吧,我这不是想拿它做个红闷羊肉吃嘛,用它做出来的羊肉既没膻味味道还好。
刘畅:太麻烦了,你直接买喝过啤酒的羊,它的肉不就得了。 李文刚:你说什么?这羊也喝啤酒啊? 奇招一:羊喝啤酒 真有喝啤酒的羊吗?在北京顺义区的这家养殖场记者还真是看到这里的羊正在喝着啤酒呢。 没想到,原本胆小的羊儿喝上兑出来的啤酒后,对陌生人几乎是视而不见了。 记者冯云飞:这羊还真喝啤酒呀,这成本也太高了吧。 养殖场负责人石贵彬:全喝啤酒成本太高了,我们利用的是啤酒浆。吃饱了就睡,晕晕忽忽,增重特别快,肉质特别鲜美。别人卖24元/公斤,我们卖30元/公斤。 这种羊可以提前一个月达到40公斤出栏,肉价也比普通羊肉高出6元,每只羊能多收入200多元,啤酒浆含有丰富的蛋白质、氨基酸和残糖,与饲料搭配喂羊,羊的肉质就更为鲜嫩,羊喝了啤酒不仅改善品质,还提升了市场竞争力。 记者冯云飞:您是从哪来的? 河北廊坊经销商:河北廊坊。 冯云飞:为什么买这儿的羊呢?
经销商:肉好。 冯云飞:怎么好? 经销商:香呗。 冯云飞:每次您运多少只? 经销商:最多时运120只。 经营者:平均每天卖6-7只,星期六,星期天卖十三、四只。一个月销售平均23-24万 。 记者 李文刚:羊一喝上啤酒,我这啤酒也可以省几瓶了,要说这大千世界还真是无奇不有啊 。 刘畅:这算什么 人家鸡都戴上眼睛了呢。 李文刚:就是,不带这么骂人的。 刘畅:说你小心眼儿吧 不信你问问黄丽 。
奇招二:土鸡戴眼镜 记者 黄丽:你为什么戴眼镜啊?你戴的这是什么眼镜啊?你是近视啊还是花眼啊?我戴眼镜是那是为了酷啊?你为什么戴眼镜啊? 土鸡(拟音):谁说我就不能戴眼镜了,你不觉得我戴了眼镜比你还酷吗? 这只戴上眼镜的鸡是湖南省辰溪县的金凤土鸡,您瞧这小眼镜戴得还真是有模有样的,而且这戴上眼镜的土鸡就连走起路来都和平时不太一样呢。 您瞧这身姿,这步伐,是不是有点像T台上的模特步啊! 记者 黄莉:这眼镜是怎么戴上去的? 养殖户:这它下面有一个栓子,把栓子插到它鼻子里面,从这儿插进去,这就戴上去了。 记者 黄莉:您说,鸡它戴眼镜的时候疼不疼啊? 养殖户:戴眼镜,开始戴的时候有一点疼,但是戴上以后就不疼了。 看到这啊,您肯定觉得奇怪了,这人戴眼镜是为了保护视力,可是这给鸡戴眼镜到底是为什么呢? 养殖户:这个鸡一打架就会出现啄毛,啄毛,鸡毛一啄光的话,上市就没有商品价值,人家不肯买啊,买光毛鸡干嘛呢,是不是? 经营者:毛色好的现在是大概就是32块钱一公斤,但是这个差的毛色呢,只有卖17、18块钱一公斤。 戴上眼镜既不耽误啄食,又改善了啄毛的现象。眼镜虽小,可它有效地提高了鸡的商品性,增加了销售量,受到当地农民的欢迎。这种鸡的肉质美,味道鲜,还成了当地的一个招牌菜,每天消费八千多只。 记者 李文刚:看清楚了吗? 刘畅:这下 看清楚了吧。
李文刚:清楚了,我的眼镜比它的贵。 别说 咱们同事的眼力还真好 善于发现 善于捕捉有亮点的项目。最难得的还是人家的点子好 出奇制胜 策略与众不同。 刘畅:那是。 李文刚:你还能再找着一个更具特色的吗? 刘畅:我要是找到了,你可 不许耍赖 。 农民: 关门关门。 记者 张娟:啊呀,这么多苍蝇啊,真够脏的。 农民:一点都不脏,我们的苍蝇挺卫生、挺环保的。它是吃奶粉跟红糖长大的。 这苍蝇可真够高贵的,给人吃的东西它们全享用了。那这些猪血又能派上什么用场呢? 农户:是给那个苍蝇做吸卵物,它产卵产在上面。然后再培育小蝇蛆。 用这些方法培育的小蝇蛆在这里究竟能做些什么呢? 农民:这就是猪血跟麦麸培育好的蝇蛆。 张娟:现在可以拿出去卖了吧? 农民: 我们不卖,我们拿来喂另一种东西。 原来喂出来的蝇蛆都给鸡吃了!什么鸡这么尊贵,还得专门吃猪血喂大的蝇蛆?
奇招三:小香鸡吃活虫 农民:是我们当地的一种特产,叫简州虫草香鸡。它从小到大都是吃虫子和青草长大的。 这种鸡野性十足,是从贵州山区引进后经过驯化繁育成的一个品种。 记者 张娟:太能喊了这鸡,都说它野性大,咱看看它野性到底有多大,我就不服,逮一只给你看看。这鸡您看看这翅膀有多长啊,您看,特别宽很有力。 消费者: 100块钱,两只。经营者:我们现在鸡很好卖,我们一批大约养了2000多只鸡,每只鸡能够赚到二十多块钱,大概一批鸡赚到四万元钱,一年大概要喂三四批鸡出去。农民: 效益可以,一批可能几万块钱。 李文刚:我就说嘛 ,羊喝啤酒鸡戴眼镜鸡吃虫子,全是商家的妙招,换句专业一点的话,那叫与众不同的市场策略。刘畅 :你说得这个过于笼统,咱们还是让专家给分析分析。 中国农业科学院 农业经济研究所 研究员 王济民:“过去人们常说酒香不怕巷子深,但现在在市场经济条件下,只有加强营销才能实行优质优价,应该部分企业做得促进整个农产品质量提高。”
记者 李文刚:你瞧怎么着,专家分析得和我差不多,只要你有妙招,东西又货真价实,那这商机无处不在。 刘畅:说不定你哪天想个点子也能干出一番大事业呢 。 吃活虫的小香鸡: 四川简阳简州虫草香鸡繁育场 王松 :13982928458 |
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